什么电饭煲煮饭好吃

　　米饭在我们国家是受欢迎的主食之一，于是电饭煲在日常的生活中就成为了使用率很高的厨房家电。因此，这些用具也成为妈妈们青睐的用具，就拿电饭煲来讲，它可以焖大米，蒸饭等，功能多，那在选择电饭煲方面，什么电饭煲煮饭好吃呢？今天我们就围绕电饭煲来谈论一下吧。

　　每个人对每个品牌的电饭煲使用心得都不一样，各有各的看法，至于说是哪种电饭煲做饭好吃，一般来讲像美的电饭煲、苏泊尔电饭煲等都不错，常见的电饭煲品牌有：美的电饭煲、奔腾电饭煲、苏泊尔电饭煲、松下电饭煲、格兰仕电饭煲、飞利浦电饭煲、九阳电饭煲、虎牌电饭煲、三洋电饭煲、象印电饭煲。

　　常见的中低端电饭煲一般都采用底部加热盘技术，通过将锅内底部的加热盘加热后，再将热量传递到内胆的底部煮饭。这样从底部传导到上部的加热方式，不仅升温慢，而且受热及其不均匀，更不能做到精确控制各种参数。

　　电饭煲煮饭要点

　　大米到底要在水中浸泡多久合适呢？为了能够煮出美味的米饭，让大米的米粒完全浸透在水中是重要的。如果吸水不够的话，淀粉无法充分软化，也就没有办法煮出柔软的米饭。但是，因季节的不同水温和气温也都有所差别，所以浸泡的时间也要分别掌握。

　　电饭锅省电的简单方法哦：

　　介绍说，为了节电，做饭时要充分利用电饭锅的余热。在煮饭时，可在锅沸腾后断电7-8分钟，再重新通电。电烤箱也是同样的道理，在用电烤箱烤花生米等，可提前断电5-6分钟再开箱取出。

　　另外，电饭锅的电热盘表面与内锅底如有污渍，应擦拭干净或用细砂纸轻轻打磨干净，以免影响传热效率、浪费电能。介绍说，电饭锅好用定热式电饭锅，因为它比保温式电饭锅少用电。

　　做饭用功率小的电饭锅并不省电：煮1千克的饭，500瓦的电饭锅需30分钟，耗电0.27千瓦时，而用700瓦电饭锅约需20分钟，耗电仅0.23千瓦时，功率大的电饭锅，省时又省电。提醒，在电饭锅用完后，一定要拔下电源插头，不然锅内温度下降到70摄氏度以下时，它会断断续续地自动通电，比较费电。

　　对于大多数家庭来说，电饭煲的用途仅限于蒸饭与煲粥，至于什么电饭煲煮饭好吃，小编觉得，只要不是山寨的，只要是品牌的电饭煲都是可以的，掌握了电饭煲的使用技巧才重要。