安利皇后锅为什么老会粘，购买不粘锅应该怎么选择

　　一顿美味的菜肴是离不开一套好的厨具，很多人在炒菜的时候都是喜欢不粘锅，因为这样做出来的饭菜会更香一些。安利皇后锅作为比较有名气的一个不粘锅品牌，可是有些人在购买了之后，却发现做饭时候总是会糊了锅底儿，那么安利皇后锅为什么老会粘？购买不粘锅应该怎么选择？看看下面的介绍吧。

　　安利皇后锅为什么老会粘

　　大概是质量问题，另外做鱼、肉含蛋白质高的食材时，一定要将锅烧热再放食材。

　　购买不粘锅应该怎么选择

　　1、涂层材质选择：不粘锅涂层主要材料为特氟龙，化学名称叫聚四氟乙烯，这种材料比较稳定，具有耐高温、耐低温、耐腐蚀、不粘性、无毒害等优点，具有非常好的稳定性，所以被广泛应用于各行各业。特氟龙可耐200℃以上的高温。在200℃以下，这种材料是非常稳定的。在家中烹饪温度不会超过180℃，因此不粘锅的涂层一般还是保持稳定的。在涂层完好无损的情况下，不粘锅没有毒性，可以放心使用。

　　2、锅体材质选择：不粘锅的锅体材质有铁质、铝质、不锈钢和合金钢等四种。铁质制品有生铁和熟铁两种。生铁制品是铸造成的，厚而重，但热容较大，不易过热；熟铁制品较薄，热容较小。两者都存在易生锈和易被酸碱腐蚀的缺点，故寿命较短。铝制品优点是质轻、导热快，缺点是会与酸碱性较强的食物起化学作用，而缩短使用寿命，其氧化产物使人感到有不洁之嫌。

　　3、不锈钢制品具有抗酸碱、不锈蚀、耐高温、不易氧化、使用寿命长等优点，但价格较贵。合金制品一般也具有不锈钢的性能，但价格较高，且其中含有某些元素对身体健康不利。不粘易洁性能检验：鉴别不粘锅合格与否，可做简单的不粘性试验，将不粘锅烧至1500C到1700C时，将鲜鸡蛋打入锅内，不放油，烧至凝固将锅翻转，鸡蛋能自由落下的，则为合格品；否则，即为不合格不粘锅。

　　对于安利皇后锅为什么老是粘？购买不粘锅应该怎么选择？看过之后都是应该已经明白了吧，安利皇后锅之所以会粘锅还是所选择的质量不好，有关不粘锅在进行挑选的时候还是应该要了解到涂层的材质有关，并且对于大小也应该要结合家里面的实际需要，一定要到正规的专卖店去进行选择，质量方面会更好一些。