选房必备：好的厨房应具备哪些要素？

　　厨房，我们美食的来源地，冰箱、油烟机、燃气灶、电烤箱、洗碗机、微波炉等众多家电集中在厨房，如何摆放成为头等大事，摆放的合理程度直接影响操作流产度。

　　厨房面积多大才合适？

　　厨房的基本功能是做饭，一般来说单排操作净宽不小于1.5米，双排操作净宽不小于2.1米。《住宅设计规范》中要求，厨房的小面积为5平方米，小于5平方米，室内热量聚集过大，人会感到不舒服。从目前的住房习惯来说，6-8平方米的厨房设计比较合适，可以容纳两三个人在里面转的开。

　　厨房形状决定使用方便度

　　常见的厨房形状有一字型、U形、L形、双排等。

　　一字型是连续布置器具，对于操作来说，不是方便的，尤其是两人共同做饭的时候，会产生交叉。但是这种设置的厨房可以节省面宽，窄可以做到1.5米。

　　L形的布置比一字型略好，它可以把灶具或操作台置于一边，且对面宽的要求也不大，1.5米以上面宽就能满足。它的优势在于，同等面宽下，可以缩短操作动线。

　　U形布置是好的方式，它可以容纳多人操作，操作动线也更为合理，但是对面积的要求比较大。

　　双排布置其实是U形的一种变体，只是因为开阳台门而将橱柜分成两排了。

　　厨房的位置很关键

　　厨房的位置影响居住者的生活。挑选厨房时需要根据实际使用情况决定。有的人不怎么在家开火，厨房承担烧水、热饭的功能；有的家庭经常在家做饭，厨房就成为了情感交流的中心；有的人雇了保姆，希望厨房离卧室远些。

　　厨房是家庭主要的污染源，油烟、噪声等都集中在这里，所以一般离玄关越近越好，这样干买来的肉菜及清理出的垃圾就可以远离室内，直接拿到外面去，而且产生的噪音也可以远离卧室。

　　厨房和卫生间由于是各种管道的集中地，所以离得越近，对施工成本、能源利用及热水器的安装等方面都会比较好。

　　厨房和餐厅是紧密的一对，所以好挨着或者相连。

　　厨房是一个户型中的污染源，所以是否通风和重要，没有窗户的厨房要不得。