微波炉千万不能这样用，等出事就晚了！

　　微波炉，是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。

　　微波加热的原理是当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。从而加热食物。

　　但微波炉使用的时候还要注意，有些东西要是放进微波炉，轻则损坏微波炉，重则引发火灾。

　　哪些东西不能微波炉加热？

　　牛皮纸袋

　　牛皮纸袋并不像看起来那么无害，如果把它们放进微波炉加热，可能会产生有毒气体，而且过高的温度会点燃纸袋，导致炉内起火，十分危险。另外，塑料袋和报纸都不能进微波炉。

　　鸡蛋

　　微波炉快速加热会在鸡蛋内部产生很多水蒸气，这些密封的水蒸气无处可逃，只能让鸡蛋爆炸开来。

　　水果

　　确实有些水果可以承受高温，但并非全部，大多数水果都会在微波炉里炸掉。尤其是葡萄，加热不仅会爆炸还会冒烟。

　　金属器皿

　　包括铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿都不适宜放进微波炉加热，因为微波炉加热时会与金属器皿产生火花并反射微波，即损伤炉体又加热不了食物。还有竹器、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，都不宜在微波炉中使用。

　　没盖盖子的番茄酱

　　如果你在加热番茄酱或意大利肉酱时没有盖盖子的话，被加热的酱会溅的到处都是。

　　铝箔

　　微波炉中不能大面积使用铝箔纸。由于微波炉具有很高的能量，使金属物质中的电子异常活跃，当达到一定程度时，就会放电产生火花或闪光。铝箔纸也是一种金属物质，它也可以反射微波。

　　普通塑料容器

　　普通塑料容器在加热过程中易变形，且会释放有毒物质，污染食物，危害人体健康。只有标注为5号的塑料容器才可以放进微波炉，其余都不能高温加热，所以买的时候一定要看清标注。

　　辣椒

　　辣椒本身不会有什么事情，但是当你打开微波炉门，热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙。

　　酸奶盒

　　一次性塑料容器——比如酸奶，黄油或者奶油的盒子，都不能丢到微波炉里。它们真的是一次性的，而且不能承受高温。容器可能会在微波炉里变形或融化，会将化学物质渗入食物中去。

　　随行杯

　　很多随行杯不适合放进微波炉。如果是不锈钢制的，千万别加热。不锈钢可以保存热量，让咖啡和茶保持温暖，也可以让微波炉毁于一旦。如果是塑料的，看看杯底说明，有没有注明可以微波炉加热。

　　什么也不放

　　如果你让微波炉空转，可能会让微波炉整个爆炸。因为没有东西吸收微波，磁电管（让微波炉工作的部件）最后会吸收微波，然后把自己给毁了。

　　微波炉清洁维护

　　（1）每次用毕，用湿毛巾将炉的内壁及转盘抹净，再用干毛巾抹去所有水分，并将炉门打开片刻以通风散热。抹干净门缝及门铰，切勿遗留新物引致炉门不能开关而泄漏辐射。

　　（2）炉壁四角、四周与炉门相接之处，应常保持清洁。如有清洁剂或食物碎屑及油渍残留在门铰及门缝上，可用湿布沾些中性洁剂擦去，切勿用磨洁布或粗糙带腐蚀性的清洁剂去擦或用小刀去刮，致伤炉壁的金属保护层。微波炉用过后若不随即擦拭，很容易在内部结成油垢，所以只好用特别的招数除垢：放一杯水入炉，大火煮2至3，让微波炉内充满蒸气，这样可使顽垢因饱含水分而变得松软，容易去除。

　　（3）如炉内有异味，可置一杯水入炉内，加一汤匙柠檬汁或白醋，大火热2至3，移去杯子再拭净，异味便会消除。

　　（4）炉的外壁要时加清洁，以除去因日常烹调而引起的油污，免减低微波炉的效能。

　　（5）炉内应经常保持清洁。在断开电源后，使用湿布与中性洗涤剂擦拭，不要冲洗，勿让水流入炉内电器中。

　　在使用微波炉之前，小心读清楚使用说明书，认识你的微波炉，并接纳指示。尽管微波炉很方便，但是它也并非十全十美，以上这些东西千万别放进微波炉里，以免发生意外。