平底不粘锅用什么铲子好？不粘锅如何使用？

　　平底不粘锅用什么铲子好？近一段时间问这个问题的比较多，因为人们发现要是选择的铲子不对，这个锅底就会受到损害的，从而导致自己做出来的美食总是感觉欠缺了点什么，此时我们就应该全面的了解一下不粘锅如何使用的知识，下面就跟随小编具体学习了解一下相关知识吧。

　　平底不粘锅用什么铲子好？

　　1、平底不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的不粘性能比较好的有特氟龙（特富龙）涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。建议采用用木铲或者塑料的铲。一般选择是用木铲、竹产、硅胶铲，尽可能减少对不粘锅保护层产生的破坏作用，以较大限度的延长使用寿命。

　　2、平底不粘锅不要使用金属铲，因为不粘锅都是有涂层在锅的表面，如果你使用金属铲的话，比如铁的或不锈钢的，就会破坏保护层，影响到锅的抗粘性能降低其使用寿命。比较好不使用铁铲，铁铲容易会破坏掉不粘锅的表面涂层，造成饭菜直接跟底部的铁层接触，涂层铲掉之后米饭就容易粘锅了。

　　不粘锅如何使用？

　　1、在首次使用平底不粘锅时，一定要记得撕去上面的标贴，用清水清洗一遍，然后在锅内涂上一层食用油（牛油和猪油较好不要进行涂抹），之后清洗干净就可以用了。

　　2、在使用平底不粘锅时，应该搭配好铲子，比较好选择使用塑料、木制或者是耐热尼龙的铲子，这是为了防止有些含金属的或者是比较尖锐的铲子对不粘锅的表面进行伤害。

　　3、平底不粘锅的导热是很均匀的，使用的时候一般用小火或者中火就可以了，如果非要采用大火进行烹调，锅中一定得有水或者是食物才可以。

　　4、在使用完毕后，要等到不粘锅的温度逐渐冷却后再进行清洗，如果立即就用凉水清洗，会的麻烦不好打理。如果锅内有比较设计顽尚的污垢不好清洗，可以放一点洗洁精在热水中清洗，不过清洗工具一定要选择海绵质地，如果使用钢丝球或者是砂布会使不粘锅的使用寿命大大降低。

　　当我们跟随小编对平底不粘锅用什么铲子好？不粘锅如何使用的知识学习了解后，我们知道了要是选择不粘锅的话，就要选择一把与之相配的铲子，这样才能保护好不粘锅的，而且在整个使用的过程中要知道怎么一步步的来，千万不要因为不知道怎么使用毁坏了产品。