房与家

厨房设计忽视这几点,大房子也叫你毁了!看看你家中招了吗?

  买房子装修这事成套下来的,我们在家居装修的时候,厨房的设计是哦我们家里的重点。要是家里的厨房设计不好了,就会影响我们家里的饮食。所以在进行厨房设计的步,我们首先要对自己的厨房心中有数,要考虑家庭人数,饮食习惯,使用频率,谁经常使用等等。厨房设计忽视这几点,大房子也叫你毁了!看看你家中招了吗?

  一、厨房设计

  1、动线

  首先咱们要考虑做菜顺序,整个动线越顺越好。简单来说,就是咱们为了完成一系列动作所走的路。一般这个动线是这样规划的:1从冰箱拿食材—2洗菜—3切菜—4烹饪。这里要记得一个叫做“工作三角”的知识点。从本质上来说理想的三角形布局(冰箱、范围、水槽)工作区化率,尽量减少在电器设备之间移动的时间和精力。

  2、橱柜布局

  橱柜的布局是根据户型结构和空间大小合理选择出来的,常见分为“U”型、“L”型、一字型、双排型等。

  U型:动线合理,空间也比较大,可以说这种户型是可遇不可求的。从设计上来说,洗涤区、烹饪区、操作区、储藏区都可以划分的很清楚。不过,转角部分也会有两个使用盲区,这样一来,实际空间利用率被降低了。好在现在有很多转角拉篮设计可以解决这个问题;

  L型:在半开放式的厨房里最常见,采光和视野非常好,但是操作距离会比较长,对厨房面积要求不高,解决了转角的尴尬,半开放的概念空间,和相邻的空间衔接,功能分区有侧重点,布局看起来可以灵活多变。只是这样的厨房流动空间较窄,不支持很多人一起呆着,大小取决于L的长;

  一字型:小公寓大多数都是这样,操作距离最长,不过如可以在墙上用一些挂件吊柜之类的提高效率,配料厨具和食物都在一起很好找,所有东西都在一条直线,看起来清爽,只是空间体积小,操作台会很局促,不利于空间利用,东西一多就很乱;

  双排型:比一字型多一排,尽可能减少操作时的行走距离,把洗、切、炒安在一侧。把冰箱放在入口,不会打扰到做饭,很方便。不过如果冰箱、炉灶、水槽之间距离小的话,厨房会显得很小,挤的慌,距离大的话,做起菜来又很麻烦;

  3、橱柜的设计

  橱柜高度:如果你家买的是成品橱柜,那台面的高度基本上都一样,这样以后洗菜、炒菜的时候弯腰架胳膊会非常不方便!但如果你是自己设计,可以根据身高选好合适的尺寸,以后做饭会更舒服。一般来说,舒服的橱柜高度大概在使用者身高的一半多,多个5~10厘米左右吧!

  二、厨房设计注意事项

  1、墙体改造

  厨房过小的,该拆就拆,该改就改,才开始一切都来得及,不要等到装好后才发现不够用,那就悔之晚矣!水烟气位置要确定,能否改动

  2、水电气

  现在,几乎所有的商用住宅都会引入市政的水电气,水电气这三样在厨房设计中要尤其注意,很多时候这三个地方是无法改动的,所以在设计之初就要将这些因素考虑在内!

  3、水管

  房屋之中的排水管,由于是上下贯通整栋楼房,所以无法修改,设计的时候必须要避开这根水管!通常对于这种情况,考虑用砖包起来!

  4、煤气/天然气主管

  室内的煤气主管,几乎无法修改,如果非要修改,必须让煤气公司来修改,代价非常高!!!私自修改就更不要想了,验收的时候一旦发现,直接不给你供气!这种情况通常考虑用吊柜将煤气表包起来!下方做一个小盒子包住台面和吊柜之间!

  5、烟道

  道的位置也是无法修改的,所以在设计灶台的时候,要考虑好灶台和烟机的距离,一般来说,超过两米五的烟道长度都会对排烟效果有影响!

  厨房的种类很多,有半开放的有全开放放的还有封闭的,如果你家是开放式厨房,整个厨房的设计还要和室内设计风格相互呼应!在中国,我们的房子在开发商修建之初就已经将厨房的位置规划好,但是因为我们的生活习惯不同,我们还是要重新的设计规划。