塑料袋的储存保鲜功能

　　我们去市场买菜，很多时候都是提着大袋小袋的背心袋回来，但是这些背心袋你是如何处置的呢？扔掉？还是当垃圾袋？给大家带来一些小方法，不仅能够解决背心袋没位置放的问题，还可以解决食物不浪费的问题哦。

　　1、保鲜香菜

　　新鲜香菜捆成小捆，包上一层纸，将根部插入塑料袋中，稍加捆扎，然后将根部朝下，置于阴凉处。用这种方法保存香菜，1周内仍然新鲜如初。

　　2、保存干辣椒

　　辣椒串起来，充分晾干，取1个大小合适的塑料袋，将串辣椒的绳子从塑料袋底穿出，悬挂在屋檐下，每隔1到2个月取下塑料袋把辣椒晒一晒。这样辣椒既不会生虫腐败，也干净卫生。

　　3、夏季保存面团

　　发面引子揉成团，放入无毒塑料薄膜袋中，扎紧袋口，存放在阴凉处，夏季可以保持3到4天不坏。

　　4、保存鲜蘑菇

　　鲜蘑菇含水分多，组织柔软，容易变质，一般家庭可采用盐水浸泡法保鲜。蘑菇放入0.6%的盐水中浸10分钟，捞出沥干，装在塑料袋里，可保鲜3到5天。

　　5、帮助柿子脱涩

　　柿子采收后，选饱满无伤的果实，装入80×110厘米、膜厚0.06毫米的聚乙烯袋内，每袋装柿子150个左右，每袋加入500克分子筛乙烯吸收剂，密封后置0℃冷库贮藏，即可脱涩保鲜。

　　6、长期储存苹果

　　选品种好、无损伤的苹果，将其包纸后放入塑料食品袋中，扎紧袋口密封，贮藏在温度较低的房间或背阴的凉台，可保持数月至半年不坏。

　　7、长期储存黑木耳

　　黑木耳用塑料薄膜包起来，放在干燥阴凉处，不使受潮，可贮存几年不变质。

　　8、避免腐竹发霉

　　选质地好的腐竹，晾晒后使水分降低到12到14%左右，然后将其装入塑料薄膜食品袋内，扎紧袋口，置于33℃以下阴凉、通风、干燥处保存，即可避免受潮发霉。

　　9、保存米饭

　　焖饭时，在500克米里加入20克食醋，焖出的米饭并无酸味，却更容易保存。焖饭时，按以上用量加入0.5%的醋酸溶液，然后把焖出的饭压块装入塑料袋中封好，在30℃的阴暗环境下保存15天，其色、香、味及外观，与新鲜米饭没有什么区别。

　　10、干面包重新变软

　　干面包用原来的包装蜡纸包裹好，外面用水浸透的纸包住，随后装入1个蘸了水的塑料袋里，扎牢袋口，置放1夜，面包即可回软。