房与家

烤箱烤鸡的做法大全,做美味新达人

  烤箱是一种非常方便的厨房电器和用具,一些吃货和宅女们都喜欢在家里用烤箱来烤熟食物。鸡翅有很多种不同的做法,用烤箱烤鸡翅是最常见的作法之一,也是最受欢迎的一种鸡翅吃法。下面就随小编看看烤箱烤鸡的做法吧,以供大家参考。

  鸡翅的形状特点,大小厚薄适度,所以在烤箱里的受热会很均匀,一般不会发生一边生一边熟和上下上色不均的情况。因为制作方法简单,非常适合新手作为试手用或者懒人用的食谱。

  烤箱烤鸡的做法

  腐乳烤鸡翅

  电烤箱烤鸡翅做法:

  1、鸡翅洗干净,在鸡翅上斜划几刀。

  2、腐乳汁、姜片、料酒、大葱段、蒜瓣、盐、胡椒加入到鸡翅中,搅拌均匀盖上保鲜膜,腌制一小时以上。腌制过程中可以翻动几次。

  3、在烤盘里放入烤盘纸,然后摆放好腌制好的鸡翅,放入预热200度的靠向中下层。

  4、十分钟之后拿出来,刷上腌制剩下的酱汁到鸡翅表面,再放入烤箱。过八分钟之后再拿出来刷一次。再过八分钟再刷一次酱汁,然后刷上蜂蜜,再放入烤盘里烤5分钟。

  5、最后撒上白芝麻在鸡翅的表面即可。

  新奥尔良烤鸡翅

  电烤箱烤鸡翅做法:

  1、超市购新鲜鸡翅6个洗净,晾干表面水分;新奥尔良烤肉料35克;

  2、35克烤料兑35克水,调匀;

  3、将裹好调料的鸡翅放入冰箱冷藏至少12小时,中途翻面两到三回;

  4、从冰箱取出鸡翅,拿锡纸包住翅尖成小三角形状,很牢固;

  5、20分钟到,烤翅出炉。

  黑椒可乐烤翅

  电烤箱烤鸡翅做法

  1、鸡翅洗净松针方便入味,放入容器中加入老抽,食盐及黑胡椒粉拌匀。最后倒入可乐腌制过夜。

  2、烤箱预热220度,烤制15分钟后刷上蜂蜜再接着烤20分钟即可。

  注意:做黑椒可乐烤翅要用普通可乐,不要用低糖可乐,因为里面加了甜味剂,加热后会有苦味;可乐的加入以盖过鸡翅为最佳。

  1、不能吃太多鸡翅,尤其是鸡尖。由于激索可以使鸡迅速生长,因此通过鸡翅给鸡注射激素的现象很普遍,因此鸡翅里面经常有激素药物残留,吃多了激素食品将增大患肿瘤、乳腺癌的概率。

  2、由于目前H7N9,H8N10流感猖獗,形势比较严峻,所以小编在此提醒大家少吃鸡肉、鸡翅等食品,一定要吃的话最好是自己做的,用沸水将鸡肉煮熟后再进行烹饪。