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酸奶机怎么做酸奶

  使用酸奶机做酸奶,掌握正确的步骤,是必须的。不然,做出来的酸奶太稀或者太稠都不合适。那怎样用酸奶机做酸奶呢?大家不妨往下看看:

  第一步,准备制作酸奶所需要的材料,包括菌种、纯牛奶、糖等,菌种可用酸奶代替。

  第二步,将酸奶机清洗干净,容器杀菌消毒,接着将纯牛奶和菌种一起倒入酸奶机中,记得按比例,半包菌种配50ml纯牛奶。

  第三步,将容器盖好盖子,放进酸奶机中,插上电源,开始通电加热,让牛奶在恒温下进行发酵。

  第四步,等待8-12个小时,牛奶就发酵完成。通常,发酵时间与发酵剂有一定关系。如果是以菌种作为发酵剂,需要8-12个小时。如果以酸奶为发酵剂,发酵时间会短一些。

  第五步,将酸奶取出,放进冰箱冷藏,接着,取出食用,记得食用时间不要超过三天,不然酸奶会变质。