电高压锅怎么用？电高压锅安全吗？

　　对于喜欢煲汤的朋友来说，电高压锅可是说是必不可少的家电。大家都知道，煲汤会花费很多的时间，但是忙碌的生活并没有那么多的时间，电高压锅可以解决这个问题。电压力锅是将传统的高压锅和电饭锅结合而成的一款新生产品，它的烹饪速度比传统的高压锅和电饭锅快了很多。那么，电高压锅怎么用？电高压锅安全吗？

　　一、电高压锅怎么用

　　高压锅里有很强的气压，如果使用不当会很危险，使用前要确认锅中原料不超过容积的五分之四，豆类等易膨胀食物不超过三分之二，注意锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，加热期间不得擅自加压，不能中途开盖，待自然冷却戒强制冷却后，才能打开锅盖。

　　1、在锅内放入需加工的食料，适当加水。

　　2、将锅盖盖上，以避免锅盖炸飞的危险。

　　3、接通电源，注意根据加工内容选择相应的时间按钮。

　　4、食物做好后电高压锅会亮指示灯，并自动保温，此时切断电源。

　　5、如果煮流食质食物（如粥类，粘性液体），不能马上旋转排气阀放气，必须自然冷却至浮子阀落下后才能开盖，否则食物会在钢阀芯喷出。

　　6、待高压锅自动排气泄压后，打开盖子，盛出食物。

　　二、电高压锅安全吗

　　电压力锅是结合了高压锅和电饭锅的特点采用先进的弹性压力进行控制，它的动态密封技术、可调控的电开关技术等，使得人们在烹饪食物的过程中实现全密封的烹调，同时压力还可以进行连续的调节，解决了高压锅的安全问题，解除了消费者在使用压力锅时的安全隐患。电压力锅的烹调功能齐全，具有其他的烹调工具无法比拟的优点，能够实现各方面烹调的需求，实现烹调的自动控制，满足人们对食物营养的追求。

　　在使用电压力锅的使用应当使用正确的操作方式进行食物的烹饪，电压力锅的烹饪方式可以分为手动烹饪和电脑操作。电压力锅的手动操作又叫做机械操作，这是传统的电压力锅的烹饪方法，它主要是通过按键、开关等方式进行压力锅的操作。

　　以上就是小编给大家介绍的电高压锅的使用方法以及安全性，可以看出，电高压锅使用起来比较简单，但是使用时要多加注意。希望上文对你会有帮助。