泡茶的茶具大全？泡茶技巧大全？

　　相信大家对茶叶和喝茶是一点也不陌生的吧，但真正的好茶却需要真正懂它的茶具，否则泡出的茶味道总是差那么点，因为茶叶有一定的茶味，若茶具不合适，可能会将茶叶原有的味道破坏了，所以合适的茶具才能将茶叶的一面发挥出来。今天就带大家了解下泡茶的茶具大全。

　　泡茶的茶具大全

　　1、基础茶具

　　茶壶/盖碗：用于泡茶。

　　公道杯：用于均匀茶汤、分茶。

　　品茗杯：用于喝茶，杯子较矮。

　　闻香杯：用于闻茶香，杯子较高。

　　茶盘：用于盛放茶具、排水。

　　茶叶罐：用于储存茶叶。

　　茶滤：用于过滤茶渣。

　　茶巾：用于清理茶桌。

　　2、煮水器具

　　煮水壶：有饮水机、电热水壶、陶壶、玻璃壶、铁壶、银壶等等。

　　煮水炉：炭炉：适用于大部分材质的壶，煮水活性好，但使用起来不太方便。

　　电磁炉：适用于铁壶，不适用于玻璃壶、陶壶。

　　电陶炉：适用于大部分材质的壶，铁壶、玻璃壶、陶壶等都可以加热，煮水水质好，且有利于煮水壶的保养。

　　3、茶道六君子

　　茶道六君子是功夫茶艺里的辅助工具，材质通常为竹木或金属。“六君子”一般为六件，但茶刮和茶针有时候会制成一头平一头尖的结合体，则为五件。

　　茶筒：用于收纳道具。

　　茶漏：壶口较小的时候，可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。

　　茶夹：用于夹杯子等。

　　茶则：用于从茶罐或包装袋里取茶叶。

　　茶针：用于通壶嘴或拨茶叶。

　　茶刮：用于拨茶叶、清理茶壶。

　　4、其他小道具

　　茶荷：用于展示、观赏茶叶。

　　壶承：用于盛放茶壶。

　　养壶笔：用于养壶、养茶宠、清理茶盘。

　　杯垫：用于放置茶杯、敬茶。

　　茶刀：用于撬茶饼。

　　盖置：用于放壶盖。

　　茶夹架：用于搁茶夹、茶针、茶刮等。

　　水洗：用于清洗茶杯或盛放茶渣水。

　　泡茶技巧大全

　　1、泡茶的水温，直接影响到茶汤的品质。烧水时，以金属器具煮水为佳，须大火急沸，切忌文火慢煮，并时刻留意水的变化，具体以水中升起气泡的大小及水沸时的声音判断。

　　2、一般来说，水以刚刚煮沸起泡时为佳，水温过低不利于茶中有效成分的浸出，茶味寡淡；若煮得过久，水中的二氧化碳就会挥发消失，这样的水会使冲泡出的茶汤鲜味尽失。此外，不同的茶叶也有着不同的水温标准，如绿茶以80℃～90℃的水冲泡为好；红茶和花茶，适宜用刚刚煮沸的水冲泡。

　　3、泡茶时间：耐泡的茶叶可适当延长浸泡时间。当水温高时，浸泡时间可适当缩短，水温低时，浸泡时间要适当延长。

　　看了泡茶的茶具大全，是不是对茶具有了新的认识，若想品味出茶叶更醇香的味道，选对茶具很重要。除此之外，不同的茶叶也有不同的泡制技巧，茶水的温度、茶水的浸泡时间都有一定的讲究，运用这些技巧才能帮你泡出一杯好茶哦！