开放式厨房还是封闭式厨房？你到底选哪个？

　　开放式厨房是近年来很流行的厨房装修方式。开放式厨房时尚新潮，受到不少年轻一代人士的推崇。但是也有不少选择了开放式厨房的人说开放式厨房不好。那么开放式厨房和封闭式厨房到底该选择哪一个呢？

　　一、封闭式厨房有哪些优缺点？

　　1、什么是封闭式厨房？

　　所谓的封闭式厨房是指用隔断把厨房和客厅餐厅单独隔开来，从而使厨房成为一个单独的空间，可以把厨房的油烟与其他活动空间有效隔离开。

　　2、封闭式厨房的优点

　　（1）隔离油烟污渍

　　封闭式厨房可以很好的阻挡油烟，让其他房间保持清洁。

　　尤其是中国人做饭的习惯，喜欢煎炒焖煮，油烟通常比较多，如果不能很好的阻挡，气味容易散发到客厅和其他的房间，清洁起来也是比较麻烦的。虽然现在都有抽油烟机、排风扇之类的，即使如此也不能保证把油烟都排干净。

　　（2）保持整体整洁

　　厨房除了日常生活中的做饭菜之外，还要存放一些器具，锅碗瓢盆之类的。而封闭式的厨房的好处，就是不会影响到其他房间的整洁性。

　　（3）方便打理

　　因为封闭式的厨房用门隔开了，所以整体风格搭配起来比较容易。不但方便打理了，厨房也可以和客厅、餐厅的风格不一样，打造成另一种风格。

　　3、封闭式厨房的缺点

　　（1）比较闷热

　　封闭式厨房是一个封闭的空间，因此相对开放式厨房来说就会显得比较闷热，除非在厨房里面单独装上一个空调。当然，安不安装空调也是视个人情况而定。

　　（2）空间感小

　　因为对于开放式厨房来说，因为封闭式厨房将空间都完全隔开了，从而阻碍了空间的延伸，所以相对来说整体空间感就会感觉变的更加小了。

　　二、开放式厨房有哪些优缺点？

　　1、什么是开放式厨房？

　　开放式厨房可以简单的理解为将整个厨房对外开放，就是厨房和餐厅相连在一起而不用门和墙等隔离开，形成一个开放式的烹饪和就餐的空间。

　　2、开放式厨房的优点

　　（1）充分利用空间

　　厨房和餐厅没有墙和门隔断，厨房还与餐厅相连更大的利用了空间同时扩大了视觉空间。特别是对小户型来说，选择开放式厨房能让本来就较小的空间利用的更充分。

　　（2）采光效果好

　　开放式厨房可以增强整个客厅的光线，少了一堵墙的阻挡，可以使整个屋子更明亮了。尤其对于那些原本朝向不太理想，采光条件差的房子来说，效果相当明显。

　　3、开放式厨房的缺点

　　（1）油烟大，气味重

　　因为是开放式的，所以炒菜的油烟很容易扩散到其他空间，虽然烧菜时大部分的油烟还是可以抽走的，但是烧菜时的味道是没办法抽走的，容易使得我们家具、电器、墙面和门等都粘上油烟污渍，很不方便清洗。

　　（2）难协调打理

　　开放式的厨房里面的厨具和餐具一进门就可以一览无余，很容易给人一种很杂乱的感觉。装修时也要注意厨房和客厅等空间的整体风格搭配，搭配不协调的话也影响美观。

　　以上是开放式厨房和封闭式厨房优缺点，到底选择开放式厨房还是封闭式厨房，根据自己的饮食习惯。中餐经常炒菜会有很多油烟，建议选择封闭式厨房；西餐不经常炸炒，喜欢吃西餐或不常炒煮的，可以考虑开放式厨房。