什么牌的厨房刀具好？厨房刀具怎么选购好？

　　厨房刀具，人们在进行购买的时候，总是感觉特别的困惑，因为市场上面厨房刀具的产品实在是越来越多了，虽然说增加了很大的选择空间，但是也增大了选择的难度，在进行选购的时候，是一定要多多的去进行了解才好的，下面就为您介绍什么牌子的厨房刀具好，另外也要知道厨房到底怎么选购好的问题。

　　什么牌的厨房刀具好？

　　十八子作、双立人Zwilling、泉字牌、爱仕达ASD、苏泊尔SUPOR、菲仕乐Fissler、银鹰、永光WIKO、盛达、巧媳妇刀具等，他们这些品牌在大多的家庭中都是耳熟能详的名词。这些刀具他们在整个美誉度都十分的高，他们凭借着他们的不懈的努力不断的向前发展着，同时他们给消费者一个满意的消费产品在市场上受到了很大的关注。

　　1、菲仕乐（Fissler），始建于1845年，德国超级品牌，较好锅具及厨具制造厂商之一，大型跨国公司，菲仕乐贸易（上海）有限公司。

　　2、WMF，德国的较好刀具品牌，自1853成立于德国南部符腾堡州的一个安静的小镇盖斯林根，WMF被评为德国三大比较具创新精神的公司。

　　3、双立人（Zwilling），始于1731年德国，历较古老的商标之一，刀具行业的领军地位，是大型跨国公司，上海双立人亨克斯有限公司。

　　4、迪克（DICK），德国的较好刀具品牌，DICK以先进的设计、符合人体工程学的刀形和坚持保有传统高碳钢优良的品质成为畅销产品。

　　5、三叉（Wusthof），德国的刀具品牌，创立于1814年，为一家专门从事设计与制造精密锻造刀具的公司。

　　厨房刀具怎么选购好？

　　1、很多人在选购的时候往往注重的刀刃是否锋利，通常来说冲压成型的菜刀刀柄做的更好用更精致；传统锻打工艺的刀具多采用木柄（圆柄居多），现在也有部分传统刀具厂家开始有其他刀柄的菜刀销售了。而忽略了更重要的方面。那就是刀柄。刀柄是和我们手直接接触的部位，它的品质好坏直接关系到使用的舒适度。在刀柄方面主要材质有木质，工程塑料、钢柄等，各有优点。

　　2、目前市面上刀具种类繁多，如果按照材质来划分的话，大概可以分为钢材，不锈钢，碳钢，陶瓷等等，事实上并不是硬度越高锋利度越高。因为菜刀的“快”还取决于刀刃口的度数，柔和度等。有用过刀具的人都知道，刀刃越锋利就越容易分解食物。因此大家在选择刀具时，应查看器刀刃是否锋利、平直、无缺口。

　　那上面文字为您介绍的什么牌子的厨房刀具好了之后都是应该已经知道了吧，其实不管是什么样的牌子都是应该要去正规的专卖店进行选择，才能够得到好的保障，另外对于厨房刀具怎么选购好，在进行选择的时候，当然是要去正规的专卖店了，这样才能够让人放心。