烤箱功能主要有哪些？如何选择电烤箱

　　对于厨房家电的选择很多人们都是比较谨慎的，如今市场上销售的小家电类型比较多，好像就是相对比较常见的一种家电，对于烤箱的使用，我们要了解一下正确的方法，根据烤箱的功能来做一些日常的小食品，那么烤箱功能主要有哪些？如何选择电烤箱？下面为大家具体的介绍一下相关的知识。

　　烤箱功能主要有哪些？

　　电烤箱的功能包括：蒸、煮、煎、炒、回锅加热、发酵面团。具体如下：

　　1、蒸：在烤箱里放一个水盘，再将材料连同容器一起放入水盘中，利用隔水加热来蒸熟食物。

　　2、煮：将材料放入耐烤的大容器中，加入足够水，再放入烤箱中烘烤，可达到长时间炖煮的效果。

　　3、煎：烤盘先倒入油，再放入材料，中途翻面即可。

　　4、炒：先预热烤箱，材料放入铝箔纸中，倒入油与调味料拌匀，再放入烤箱，中途再拌匀一次即可。

　　5、回锅加热：隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱来重新加热。

　　6、发酵面团：随着科技的进步，现在电烤箱的功能越来越多。比如，现在连发酵面团都可以用电烤箱自带的发酵档进行发酵，而且口感不输平时的自然发酵。

　　如何选择电烤箱？

　　现在市面上的烤箱功率一般都在500-1500之间，所以我们在选购的时候，应该要考虑到家用的电度表的安培值，安培值越大的话，那么可以选择大功率的烤箱。在电表允许的范围内，应该要考虑到家庭人口来选择，如果人口比较少的话，可以选择700瓦一下的电烤箱，如果人口多的话可以选择700瓦以上的电烤箱。

　　以上就是关于“烤箱功能主要有哪些？如何选择电烤箱”的相关介绍，对于烤箱功能的选择，我们要了解一下正确的方法，根据自己的需求来选择合适的品牌，尤其是注意一下电烤箱的功能，这对于自己将来的生活和使用影响是比较大的。