半球高压锅好用吗？如何购买高压锅？

　　半球高压锅是一款出现频率比较高的产品，除了这个产品，你还有看到半球品牌的烧水壶或者电磁炉，因为半球是家电品牌之一，所以蛮多人愿意去这个品牌购买厨房用品，作为必不可少的锅子，消费者可以购买半球高压锅来使用。到底，半球高压锅好用吗？如何购买高压锅？

　　半球高压锅好用吗？

　　1、半球高压锅留住营养，味道更鲜美。半球高压锅在全密封状态下，采用“全密封烹饪”技术，使锅内食物始终不翻滚，没有摩擦，热气不排放，确保食物中的维生素、蛋白质、微量无素等营养成份不被氧化而流失，比普通煲类器材营养保存率高出20％以上。半球高压锅烹饪食物，更容易吸收。用半球高压锅煮饭、熬汤能有效锁住食物营养成分，通过恒温控制将食物营养成分充分酶化，是食物更容易被吸收。

　　2、半球高压锅7重保护更安全。半球高压锅设有开、合盖安全装置，限压安全装置，泄压安全装置，限温安全设置，超温安全装置，使用安全没有任何危险。半球高压锅更环保节能。半球高压锅不粘内锅，不粘食物，不冒气，不溢汤，干净、卫生又环保，较电饭煲节电30％以上，比高压锅节约能耗50％以上。

　　如何购买高压锅？

　　1、应到信誉良好的商场选购知名品牌的新型号、新出厂的高压锅；若高压锅的零部件损坏，要到正规厂家维修或更换；使用前要认真阅读说明书；压力锅使用期间，对＂盖、孔、阀、圈、片＂5个部件要保养良好，使用超过8年的高压锅即使看不出任何毛病也不能再用。高压锅与其他锅的区别就在于＂高压＂二字。由于其具有密闭、高压的特性，因而加工食物时易熟、易烂、省时，营养和香味损失也比较小。

　　2、但众所：在密闭的容器里给水加热是很危险的，由于蒸汽不能外泄，容器内的压力就会很大，极易引起容器爆炸。为了使高压锅内的压力不至于太高，高压锅上均装有＂减压阀＂，以使锅内压力在超过规定限度时能及时从这个人为设置的最薄弱的地方泄露出去。

　　3、高压锅是用优质铝板或不锈钢板材冲压而成的，其工作压力为80～100千帕。挑选压力锅时，除要看表面是否光洁，锅体内外有无碱渍、油渍、水渍外，更重要的是看有无坑、瘪、划伤、毛刺等缺陷，锅底及锅边是否光滑、圆润、整洁，有无气孔和夹渣等。

　　半球高压锅好用吗？如何购买高压锅？用半球高压锅的话还是比较好用，它是性价比比较高的产品，同时也是一种购买比较方便的产品，人们可以在超市或者可以在实体店购买到半球高压锅，在购买高压锅的时候需要买一些有通过3C国家认证的高压锅产品，那么才比较耐用。