哪种高压锅好用？高压锅怎么做盐焗鸡？

　　高压锅是一种常见的厨房电器类型，它的好处有很多，而且烹饪出的食物口感是非常好的，而且可以用很短的时间内烹饪，所以更适合现代人群的需求。哪种高压锅好用呢，高压锅怎么做盐焗鸡呢，对于一些吃货们来说怎么能少的了具体食谱呢，下面就来详细的介绍一下吧。

　　哪种高压锅好用？

　　1、苏泊尔YS24ED高压锅：焖、炖、煮、蒸一锅多用，采用的是304食用级不锈钢，具有良好的耐腐性、耐热性，双重保险安全阀设计，正常工作时自动关闭安全阀门，当压力过大时会自动排气，90KPA高限压阀，节能省时，急速烹饪。

　　2、苏泊尔CYSB50FCW20QT－100高压锅：煮饭、煮菜一锅双胆，6层陶晶球釜内胆，煮饭不粘锅；新彩琅求釜内胆，具有抗酸碱性，适合烹饪各种肉类食物。弧形加热盘可均匀受热，球面无缝贴合加热盘与深弧形球面加热盘无缝贴合，热传导损失小。乘积式N＋N菜单模式，实现多种化烹饪方式，制作出不同口味的菜品。

　　3、苏泊尔CYSB50FCW11T－100高压锅：采用苏泊尔呼吸调压系统，烹饪中交替加减压，让食物呼吸吐纳，释放天然鲜味。全方位立体对流加热，创新有压无压烹饪技术，可以在0KPA的压力下烹煮食物。

　　4、苏泊尔D2EE高压锅：可做压力锅、汤锅，一锅两用；一键式开合专利技术颠覆传统压力锅旋合方式，操作更简单，安全更耐用。锅内还刻有水位线，能精准掌控烹饪口感，弹性压力缓冲技术安全升级，更多保障。

　　高压锅怎么做盐焗鸡？

　　1、我用的材料是三斤重的土鸡一只，葱、姜、蒜、黄酒、生抽、耗油、盐适量；

　　2、将整只鸡洗干净，然后去掉鸡屁股（喜欢可以去去，我家没人吃就去掉了），葱洗干净葱白整条留下，姜蒜切末备用；

　　3、用个可以放下整只鸡的碗将适量的生抽、盐、黄酒、姜蒜末放一起搅拌均匀备用；

　　4、将鸡放入搅拌好的调料中滚上一圈，然后用一个不漏水的食品塑料袋中，然后鸡肚子中放入准备好的葱白条，然后将调料倒入鸡肚子中然后将塑料袋口子封好，然后上下左右摇几下，放到冰箱冷藏4左右，中间记得翻面摇一摇；

　　5、在冷藏好后，到饭点，直接拿出来，放到燃气高压锅里隔水蒸，时间是出气后10出锅；

　　蒸的时候尽量将锅洗干净，在蒸的下面的水里可以放上几个香菇，蒸完后，高压锅里的汤水是可以吃的，味道还不错，就是有点油腻，可以放点吸油的菜一起做个汤，或者留着做高汤做其他菜。

　　首先要注意观察鸡肉的外观、颜色以及质感。一般来说，新鲜卫生的鸡肉块大小不会相差特别大，颜色会是白里透着红，看起来有亮度，手感比较光滑。注意，如果所见到的鸡肉注过水的话，肉质会显得特别有弹性，仔细看的话，会发现皮上有红色针点，针眼周围呈乌黑色。注过水的鸡用手去摸的话，会感觉表面有些高低不平，似乎长有肿块一样，而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的。

　　哪种高压锅好用呢，其实在选购压力锅的时候需要重视很多的问题，比如说压力锅的品牌，质量价格还有种类等等，多了解一下才能购买到比较好的压力锅。高压锅怎么做盐焗鸡呢，一些具体的步骤上述都介绍了相关的内容，大家可以参考一下，对于吃货们来说这些常识不能少。