老式高压锅怎么用？高压锅怎么选择？

　　高压锅有什么样的呢，很早以前的压力锅是燃气压力锅，放在天然气上上面的阀门就会刷刷的响，看起来还是很危险的，其实是老式的压力锅，那么老式高压锅怎么用呢，很多人都不回使用，下面就来具体介绍一下，也让大家知道高压锅怎么选择的问题。

　　老式高压锅怎么用？

　　1.放食材

　　先把要做的食材洗净切好，米也清洗干净，把食材都放到锅里，不要太满，要留出上面冒蒸汽的空间。

　　2.安橡胶圈

　　把橡胶圈安在锅盖的槽里，按好，这个橡胶圈一定要和锅的大小匹配，这样才密封严实不漏汽。

　　3.盖锅盖

　　将橡胶圈安好之后，左手拿着锅的手柄，右手拿着锅盖的手柄，先错开两个手柄，把盖子和锅压在一起，然后把两个手柄拧到同一位置，重合好，锅就盖严了。

　　4.盖安全阀

　　锅盖严之后，把安全阀盖在锅中间的排气管上，然后把高压锅端到炉灶上，就可以煮饭了。

　　高压锅怎么选择？

　　1.看电压力锅的安全性

　　毋庸置疑电压力锅的安全功能是相当重要的，因为它直接影响了我们运用的安全。一般情况下，安全功能好的电压力锅都是选用手动排压的限压阀规划，当烹饪完成之后，只要经过手柄把限压阀调到排气方位就可以了。

　　2.看内胆的数量和材质

　　其实，电压力锅的内胆对烹煮食物的味道和火候有一定的影响，一般质量好的厂家都会配置两个不一样的内胆，一个用来煮饭煮粥，另一个用来炖汤炖肉。但是在电压力锅的内胆材料方面，陶晶原料的材质才是的。

　　3.看电压力锅的容量

　　我们在购买电压力锅的时候，必须要考虑自家人口的数量。一般情况下，两到三个人的家庭可以选择4升的电压力锅；三到五人的家庭可以选择5升的电压力锅；六人以上的家庭就要选择6升或者8升的电压力锅了。

　　上面介绍了关于老式高压锅怎么用这个问题，大家都知道了吧，根据上述的这些内容来具体使用老式压力锅就不会出现危险方面的问题，大家可以参考一下。还有高压锅怎么选择的问题也是很重要的小常识，对于正确选购压力锅来说有一定的参考作用，希望对大家有一定的帮助。