用燃气灶煮饭怎样不糊锅,选购燃气灶的注意事项有哪些
燃气灶煮饭的时候,很多人反映说会粘锅,粘锅之后刷锅是非常的麻烦的,那么用燃气灶煮饭怎样不糊锅,不糊锅的技巧也是有的,但是其重点在于燃气灶和锅的问题,所以要知道选购燃气灶的注意事项有哪些,因为好的燃气灶是可以有效的控制火力的,如果说火力能够达到恒温的话,也可以有效避免糊锅的现象的问题。
用燃气灶煮饭怎样不糊锅
就是我们掌握适量的米和水,只有这样的话,我们才有可能让我们的米饭不粘锅,一般我们加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度就可以了。在我们的电饭煲里面倒入一点色拉油,然后让米浸泡15再插上电源煮,这样比较省电,饭比较可口,然后也不是很沾锅,虽然不可能象新锅那么光滑。
选购燃气灶的注意事项有哪些
1、检查产品标签上适用燃气种类与您家是否一致。如果灶具上找不到适用燃气种类的标签,这种灶具肯定是不合格品,不能买。
2、灶面材料主要有不锈钢和钢化玻璃两种,不锈钢灶面材料结实、,但长期使用后污渍较难清洗。同时,不锈钢灶面越厚越好,而一些劣质产品灶面厚度不足0.3毫米,在使用中易发生塌陷情况,容易造成人身损害。玻璃灶面美观大方,易于清洁,长期使用后易光亮如新,但若买到劣质品,则在使用过程中易发生玻璃爆裂现象。
3、炉头材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主,由于炉头长时间被火烧烤,易发生变形,因此炉头材质及厚度都很重要,一般情况下炉头越重越好。
4、要求至少有一个炉头是大火力的,以满足爆炒的需求,即一般选择热流量在3.6千瓦到4.2千瓦即可,另一个火眼可以选择3.6千瓦以下的,以便蒸、煮、煲汤时使用。
5、燃气灶具按照火盖形状划分为直火盖及旋转火盖。通常,旋转火盖烧烧热效率较高,火力较集中,适合于爆炒。但旋转火烟气中一氧化碳含量易超标,而直火盖火力比较均匀,烟气中一氧化碳含量一般不易超标。
糊锅之后不仅饭难吃,而且刷锅的人也相对较为烦躁,所以对于上述所讲解的用燃气灶煮饭怎样不糊锅的问题,有了这些技巧之后再煮饭都应该知道要如何做了。选购燃气灶的注意事项有哪些是每一个家庭的常识问题,因为燃气灶是每一个家庭的必备产品了,所以选购燃气灶的这些注意事项,可以帮助你选择到一个适合自己使用的产品。