电炖锅可以煮面条吗，电炖锅食谱大全

　　电炖锅是一种厨房用具，可以用来煮饭、烹饪美食、煲汤等美食，而且使用起来非常方便，省时省力，比较适合当代群体使用。下面为大家介绍电炖锅可以煮面条吗及电炖锅食谱大全。

　　电炖锅可以煮面条吗

　　电炖锅可以煮面条，但是要开盖煮，而且用电炖锅煮出来的面条比普通锅煮的好吃，煮的时间长短可以根据面条品质和多少来定，有的面条煮的时间长些，会更加好吃。

　　电炖锅食谱大全

　　一、双菇滚鸭汤

　　营养成分：含有蛋白，舒肝、健胃消食、提高免疫力。

　　食物：鸭脚，鸭锁骨，秀珍菇，菌类，鱼露，白胡椒粉，鸡精粉，植物油

　　操作流程：

　　1、将鸭锁骨和鸭脚清洗干净

　　2、放入锅中，添加适量冷水，盖上盖子，用火煮10分钟。

　　3、把整锅食材倒进电炖锅中，盖上盖子，炖2钟头。

　　4、用冷水把菌类和秀珍菇侵泡30分钟后洗干净。

　　5、将炖好的鸭汤倒进火锅内，并放进菌类和秀珍菇，盖上盖子，火煮10分钟。

　　6、放进适当鸡精粉、鱼露，搅拌均匀，熄火，随后撒上适当白胡椒粉。

　　二、鸡脯肉皮蛋瘦肉粥

　　营养成分：滋补血气、滋润五脏、健脾开胃、生津止渴。

　　食物：鸡脯肉200克，松花蛋2个，梗米200—300克，姜、葱、盐等调味料。

　　操作流程：

　　1、将鸡脯肉切成小块，放水煲成浆汁。

　　2、将浆汁与梗米同放进锅中熬煮。

　　3、等粥熟了添加切完的松花蛋和煲好的鸡脯肉，加适当调味料。

　　三、红烧排骨

　　食物：五花肉，油，盐，姜，米酒，蒜，老冰糖，酱油，生抽酱油。

　　1、将五花肉切割成块，生姜切成片，蒜敲碎。

　　2、把生姜片放进锅中，添加适量水，用大火烧开。

　　3、把生猪肉装进焯一分钟，随后捞起清洗。

　　4、锅中的水倒掉，大火烧热锅，加点油，把生猪肉装进去渐渐地煸至双面淡黄，略微冒油。

　　5、把生猪肉盛出，放食用油，姜片和蒜泥用文火炒出香味，放老冰糖，渐渐地熬至老冰糖溶化。

　　6、放进生猪肉并加酱油充足炒色。

　　7、倒进米酒未过红烧排骨的水，用大火烧开。

　　8、炖2个小时，再倒到炒菜锅里，加盐，放一点点生抽酱油，大火收汁，使每块红烧排骨匀称地裹上汁就可以。