美的压力锅菜谱，美的电压力锅烹饪的优点

　　美的压力锅一体成型的精钢釜具有很好的密封性，可以避免食物接触空气氧化损失营养，从而为各种食材打造一个安全的“家”。下面小编为大家介绍美的压力锅菜谱等相关知识。

　　美的电压力锅烹饪的优点：

　　近年来新兴的电压力锅集电饭锅、普通压力锅、焖烧锅的功能于一体：可煮、蒸、焖、炖等各类功能。不但使用起来安全、卫生，使用过程还不用人去看管，自动完成整个烹饪过程。目前已成为家庭的首选烹饪器具，美的压力锅便是其中的佼佼者，具体来说它有以下特点：

　　一、节能省钱：用电压力锅烹饪食物，节约能源效率高，是真正实惠的选择。它将锅中的水烧开，进入保压状态后，只需极少的电来保持压力（在保压过程中，发热盘是不工作的，也就是说，几乎不需用电。5升锅烧烂一锅牛腩耗电不超过0.5度）每年可为您节省大量的电费和燃气费。

　　二、营养健康：在传统煮食过程中，空气中的氧气通常会与食物中的维他命及营养成份混合，破坏营养成份。电压力锅全封闭烹饪，从而减少了营养的破坏和流失

　　三、操作简易：接通电源后，只需选择您所需要的功能，以后的工作就全由电压力锅自动完成啦，你尽管坐享其成！

　　四、快捷省时：因为有一定压力，锅内温度高于100摄氏度，所以蹄筋、豆类等难熟食物也只需保压约20至30分钟就可炖烂，至于米饭，保压时间就更短了，只需8到12分钟。

　　五、一锅多用：集煮、蒸、焖、炖于一锅均可实现

　　六、安全升级：美的独具开、合盖安全装置：确保锅盖与锅体扣合不到位时，压力锅不工作；锅内有压力时，锅盖打不开，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患。

　　下面小编为大家介绍两款美的压力锅菜谱：

　　1、玉米莲藕排骨汤

　　主材：排骨：200g莲藕：100g玉米：100g

　　辅材：姜：5g水：2500毫升

　　调材：盐

　　烹饪工具：美的电压力锅

　　制作步骤：

　　1）将排骨、莲藕、玉米洗净备用；

　　2）把排骨先在盖里过水，洗净备用；

　　3）在锅内依次放入排骨，莲藕玉米姜加入2500毫升水，盖好锅盖，选择“汤”功能键，约40分钟之后即可。

　　2、萝卜牛腩煲：

　　萝卜的营养成分主要是蛋白质，糖类，B族维生素和大量的维C，以及钙、磷、铁和多种酶和纤维。近年来还发现萝卜有抗癌作用。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。

　　主料：牛腩（腰窝）1000克，萝卜750克。

　　辅料：陈皮10克。

　　调料：姜100克，盐6克，葱花5克，酱油10克，油适量。

　　烹饪工具：美的电压力锅

　　制作步骤：

　　1）。将萝卜去皮，洗净切为斧头块；

　　2）。将牛腩洗干净切块，用开水淖一下。

　　3）。内胆中依次放入萝卜、牛腩、姜片、陈皮、酱油、油，并加水2500毫升水，盖上锅盖，注意合盖到位

　　4）。选择“牛肉/Beef”约40分钟左右；

　　5）。烹饪结束后放入适量盐，放入葱花即可食用。